Primero de todo se tendría que definir "correo libre". Lo cual, es ambiguo y
mezcla conceptos.
De entrada ejecutar un servidor propio es costoso en tiempo y recursos. Y en
conexiones personales prácticamente imposible, por tema de bloqueos de IP
etc. Desconozco proyectos y/o servicios como los que mencionas.
En mi caso uso cuentas de correo de un tercero, de gandi.net, que tiene
cierta fama en la comunidad. Como todo servicio, tiene unos TOS y políticas
de privacidad que a día de hoy desconozco.
Saludos.
