El primer comando ha salido bien. El segundo comando tienes que ejecutarlo de la siguiente manera: sudo cat /etc/fstab
sudo, permite ejecutar un comando como super usuario (usuario root). De esa forma vas a poder leer el archivo /etc/fstab. Asegurate de que existe el archivo fstab (sudo ls -al /etc/fstab).
Pregunto: ¿Que versión de trisquel tienes instalado?. Pega la salida del comando: sudo lsb_release -a
Y la del comando: sudo uname -a Sds