Faça o seguinte então. entre na sua home pessoal, e acione mostrar arquivos ocultos, vá até a pasta .wine e exclua os programas...os menus irão continuar la, então faça o seguinte, vá até sistema, menu principal, wine, programa e desmarque os programas...veja se da certo...falou... -- Mais sobre o Ubuntu em português: http://www.ubuntu-br.org/comece
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