使用Flink1.10.0读取hive时source并行度问题

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hi，大家好
    
      我使用flink1.10.0读取hive表，启动时设置了全局的并行度，但是在读取的时候，发现sink并行度是受约束的，
而source的并行度不受此约束，会根据source的大小改变，大的时候并行度大到1000，请问一下怎么处理这个并行度呢？