Hej Bryggere,
jeg har lige et spørgsmål som jeg er sikker på at en af jer bryggere kan give
mig et godt og rigtigt svar på.
Spørgsmålet er : hvad betyder mæske tiden for brygningen ? Jeg har forskellig
opskrifter hvor mæsketiden ved f.eks 65 grader kan være 60 min. og i andre
opskrifter er den f.eks 90 min. eller mere. Opnår man et højere udbytte ved
at mæske længere ? hvis det er tilfældet hvorlænge kan man så blive ved.
Håber at der er nogen derude der kan hjælpe med en forklaring
på forhånd tak
m.v.h
Niels J. Hermann
7000
_______________________________________________
Brygforum mailing list
Brygforum@lists.haandbryg.dk
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to
brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
Frameld fra listen, send en tom mail til
brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
