Korsvet kalau ga salah sejenis mentega untuk membuat adonan croissant... hmm.. belinya.. kl aku suka beli alat2 sama bahan2 untuk bikin kue di toko darma Putra di jl kesehatan Jakarta pusat Kebetulan deket rumah
Cmiiw Mama elizabeth -----Original Message----- From: suyanti [mailto:[EMAIL PROTECTED] Sent: Thursday, September 28, 2006 1:43 PM To: balita-anda@balita-anda.com Subject: RE: [balita-anda] zupa soup (cmiw) was : Panggangan Roti wah resepnya boleh juga nih. Mo tanya "korsvet" spt apa ya? bisa dibeli dimana? -----Original Message----- From: Irma [mailto:[EMAIL PROTECTED] Sent: Thursday, September 28, 2006 12:59 PM To: balita-anda@balita-anda.com Subject: [balita-anda] zupa soup (cmiw) was : Panggangan Roti Zupa Soup versi ibu-ku: A. Bahan Soup: 1. 150 gr bw bombay dirajang 2. 2 btr jagung manis dipipil 3. 100 gr tepung terigu diayak 4. 50 gr margarine utk menumis 5. 2 1/2 liter kaldu ayam 6. 1/2 liter susu cair/murni 7. 150 gr kepiting/ayam rebus disuwir kecil2 8. 1 sdm krim susu 9. Garam dan merica secukupnya Cara mengolah : Tumis bw bombay dg margarine hingga harum dan sdkt layu, masukan terigu, masak sampai matang. Siram air kaldu, masukan jagung manis, ayam/kep rebus, masak sampai mendidih, lalu masukan susu cair dan masak lg sampai mendidih. Bubuhkan garam & merica. Angkat dari api, tuangkan krim susu. Sisihkan. B. Bahan Topping: 1. 100 gr terigu cakra 2. 100 gr terigu segitiga 3. 1 sdt garam 4. 1 btr telur 5. 1 sdm margarine 6. 100 gr korsvet 7. Kuning telur utk mengoles Cara Mengolah: Aduk semua bahan KECUALI korsvet dan kuning telur, hingga adonan kalis. Gilas adonan dan bentuk persegi panjang. 2/3 bag dioles korsvet, lipat, gilas lg, 2/3 bag dioles korsvet, lipat, begitu terus hingga korsvet habis. Bungkus adonan dlm plastik bersih, diamkan sekitar 10 m. Potong2 adonan yg telah digiling sesuai jumlah cangkir/mangkuk dan sesuaikan dg jumlah adonan soup. Siapkan cangkir/mangkuk kecil tahan panas, tuangkan adonan A hingga setengah cangkir, dan tutupi dengan adonan B/topping. Topping harus menutupi seluruh permukaan cangkir hingga ke pinggir. Olesi dg kuning telur. Bakar dalam oven yg telah dipanaskan sampai topping terlihat berlapis dan warnanya kekuningan/oranye hingga kalo disentuh akan renyah. Sajikan selagi hangat, dan jgn lupa kirim ke Komplek Permata Cimahi Blok N no 1 ke rumah ibu Irma, bisa tanya tukang ojek...haha.. Selamat mencoba, Irma -------------------------------------------------------------- Kirim bunga, http://www.indokado.com Info balita: http://www.balita-anda.com Peraturan milis, email ke: [EMAIL PROTECTED] menghubungi admin, email ke: [EMAIL PROTECTED] -------------------------------------------------------------- Kirim bunga, http://www.indokado.com Info balita: http://www.balita-anda.com Peraturan milis, email ke: [EMAIL PROTECTED] menghubungi admin, email ke: [EMAIL PROTECTED] -------------------------------------------------------------- Kirim bunga, http://www.indokado.com Info balita: http://www.balita-anda.com Peraturan milis, email ke: [EMAIL PROTECTED] menghubungi admin, email ke: [EMAIL PROTECTED]
