baru dapet resep lagi dari temen nih... barusan tak cobain 2mgg lalu... Bahan - bahan : 100 ml air 700 ml susu segar/ susu UHT plain 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 3 kuning telur ayam, kocok 100 ml krim kental (whipping cream) Cara membuat : Campur air dan susu. Aduk rata. Jerangkan di atas api kecil sambil aduk hingga panas. Tuangi larutan maizena, aduk hingga kental dan mendidih. Ambil sedikit adonan, aduk dengan kuning telur. Tuangkan kembali ke dalam adonan. Masak hingga mendidih. Angkat, aduk-aduk hingga uapnya hilang dan menjadi hangat. Tambahkan krim aduk rata. Tuangkan ke dalam wadah. Simpan dalam freezer hingga setengah beku. Keluarkan, aduk rata -- bisa pake mikser ngadulnya or pake kocokan manual (ulangi bebrapa kali hingga tidak mengkristal) Simpan kembali dalam freezer hingga beku. siap disajikan PS: ini resep yg plain yaa klo mo agak manis tambah aja gula pasir or brown sugar sesuai selera..nambahin gulanya saat nyampur susu dengan air yaa
Regards, Uci mamaKavin+Ija http://oetjipop.multiply.com --------------------------------- Kunjungi halaman depan Yahoo! Indonesia yang baru!
