Sore kemarin habis Maghrib tiba-tiba Alif datang ngelendot, hmmm ini pasti bakalan ada permintaan nih :p
A : "Ma, aku udah bosen sama "sangu" (bekal) sekolah yang biasa" A : "Bikinin yang baru dong !!" Wadhuh ...... padahal udah sore, hujan pula... terigu lagi habis :-( belum belanja ke TBK (rencana sih hari Sabtu) M : "Emang udah gak mau dibikinin macaroni panggang, spaghetti, roti gulung sosis, aneka nasi/mie goreng, brownis kukus, bolu kukus, roti goreng isi ragout dll" A : "udah bosen Ma ......" M : "Terus maunya apa Nak ?" A : "Terserah... pokoknya yg baru ..." Lihat lemari penyimpanan sembako Cuma ada spaghetti/macaroni, lihat lemari es hmm untung masih ada jagung manis, wortel, buncis, daging giling, terus kemarin barusan dpt kiriman singkong dari mbak Mul yg cuci-setrika di rumah. OK deh akhirnya jadi menu baru Alif judulnya S3 ...... Pagi tadi dah langsung ditanyain begitu bangun tidur A: "Mana bekalku hari ini " M : "Nih ...... cobain deh" Ambil satu suapan langsung deh mulut kecil itu berkicau A : "Hmmm enak Ma, jangan lupa nanti tambahin mayonnaise & saos tomat ya" Lega rasanya udah lolos dr penilaian dewan juri :-) Penasaran dg S3 ????? Nih Resepnya siapa tau jadi trend di BA lagi kaya Siomay Alsa (www.pede.com) wakakakakakakakak S3 (Singkong Spaghetti Schotel) Bahan : 250 gr singkong, kukus & haluskan campur dg 1 sdm butter/mentega 250 gr spaghetti, rebus, tiriskan 3 btr telur, kocok 250 cc susu cair 1 bungkus royco rasa daging 2 btg wortel, kupas potong kotak kecil, rebus setengah matang 50 gr buncis, kupas, potong kecil, rebus setengah matang 50 gr jagung manis, pipil, rebus setengah matang 50 gr keju edam parut/mozzarella/gouda/parmesan 50 gr keju cheddar parut untuk taburan 100 gr daging giling 1 sdm minyak goreng ½ btr bawang Bombay cincang halus 3 siung bawang putih cincang halus 2 sdm spaghetti sauce 1 sdm saos tomat Lada halus/garam/gula secukupnya Bahan penyerta : Mayonaise, Saos tomat, dan atau saos sambal Cara membuat : 1. siapkan loyang 20x20 cm oles dg mentega sekelilingnya 2. singkong yg sudah dihaluskan & dicampur dg butter jika sudah agak dingin padatkan rata di bagian loyang 3. panaskan minyak, tumis bawang putih & bawang Bombay hingga harum, masukkan daging giling, aduk2 hingga daging matang, masukkan spaghetti sauce, saos tomat, tunggu 5-10 menit hingga daging matang sempurna, campur dg wortel/jagung/buncis. 4. campur di tempat terpisah spaghetti matang yg sudah dingin, tumis daging & sayur, telur kocok, susu cair, royco, lada/garam/gula, keju edam parut 5. masukkan ke loyang campuran spaghetti, daging, & sayur di atas singkong. 6. taburkan keju cheddar parut 7. panggang dalam oven dg api sedang hingga matang 8. sajikan hangat2 dg mayonnaise, saos tomat, dan atau saos sambal Willing to try ????
