tempo hari ada yg tanya kenapa kulit roti sus-nya
turun setelah kelaur oven ya ? Maaf ya aku gak bisa
kirim japri. Kebetulan di blog-nya temenku ada
tips-nya, semoga bermanfaat.

rina rinso

============================================

Resep kulit sus ini yang paling enak so far menurut
saya sih. Merekah cantik, 'menul-menul', dan gampang
banget bikinnya! 

Selama manggang, oven jangan dibuka-buka ya. Nanti dia
gak mau kokoh kulitnya. 

Lamanya waktu panggang sangat penting untuk ngedapetin
kulit yang kokoh dan gak melembek ketika dingin. Kalo
udah lewat 25 menit di permukaan kue masih ada mentega
berbuih-buih, jangan dikeluarkan dulu dari oven.
Tunggu sampe udah gak ada mentega lagi yang keluar,
baru keluarkan dari oven. 

Setelah dikeluarkan dari oven, segera pindahkan kue
sus ke rak kawat, supaya bagian bawahnya gak beruap
dan malah jadi lembek. Kalo gak ada rak kawat, yah
gimana kek caranya supaya bagian bawahnya tuh bisa
kontak langsung sama udara. 
Tusuk-tusuk kue sus dengan tusuk gigi di beberapa
tempat setelah dikeluarkan dari oven untuk memudahkan
keluarnya uap air. 

Cara mengisi kue sus: gunting dikit kulitnya,
semprotkan isi dengan menggunakan plastik segitiga.
Sruuutt....! 

diambil dari :

http://pennylanekitchen.blog.com/201558/




www.keluargarustamaji.blog.com


AYO GALANG SOLIDARITAS UNTUK MEMBANTU KORBAN MUSIBAH DI ACEH & DAN SUMATERA 
UTARA !!!
================
Kirim bunga, http://www.indokado.com
Info balita: http://www.balita-anda.com
Stop berlangganan/unsubscribe dari milis ini, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED]
Peraturan milis, email ke: [EMAIL PROTECTED]

Kirim email ke