maaf mbak linda....apa gak salah terigunya cuma 50 gr sementara airnya 500 ml? nggak keenceran mbak...sory ya mbak kalo saya yang salah...
Thanks Ibunya Milhan&Maula [EMAIL PROTECTED] wrote:
Morning moms.. sorry udah sempat kedelet, kemarin ada yg minta resep mpe-mpe yah ? maksudnya empek empek palembang ? kalo bener, ini saya copy-in dari kumpulan Fovourite recipes for luch-dinner, kontributor: Odilia Winneke Empek-Empek Bahan: 50 g tepung terigu 500 ml air 2 siung bawang putih, parut halus 500 g daging ikan tenggiri/belida, cincang halus 3 sdt garam 2 sdt gula pasir 350 g tepung kanji 2,5 liter air 1 sdm minyak sayur Cuko: 50 g asam Jawa 150 g gula merah, sisir halus 700 ml air Haluskan: 100 g cabai rawit 2 sdm tong cai 5 siung bawang putih 2 sdm ebi, rendam hingga lunak, tiriskan Pelengkap: 150 g mentimun, potong kecil 50 g ebi, rendam hingga lunak, tumbuk halus, sangrai Cara membuat: · Aduk tepung terigu bersama air dan bawang putih. Masak di atas api sambil aduk hingga menjadi bubur kental. Angkat dan dinginkan. · Campur dengan daging ikan garam, gula, dan tepung kanji. Aduk-aduk hingga menjadi adonan yang licin dan kalis. · Bentuk adonan ini menjadi silender (bulat panjang) untuk membuat empek-empek lenjer atau isi dengan telur ayam untuk empek-empek kapal selam. · Masak air bersama minyak hingga mendidih. · Masukkan adonan yang sudah dibentuk, rebus hingga mengapung. Tiriskan. · Cuko: Rebus asam bersama gula merah dan air hingga mendidih dan gula larut. · Angkat, saring. · Masak kembali bersama bumbu halus hingga mendidih. Angkat. Dinginkan. · Penyajian: Jika suka, goring empek-empek hingga agak kuning. Angkat, tiriskan. · Potong-potong. Beri mentimun dan Cuko. Taburi ebi halus dan sajikan. thanks, mama manda p.s : saya blom pernah coba, pls don't ask anything...*jadimalu*^0^ ," DISCLAIMER : The information contained in this communication (including any attachments) is privileged and confidential, and may be legally exempt from disclosure under applicable law. It is intended only for the specific purpose of being used by the individual or entity to whom it is addressed. If you are not the addressee indicated in this message (or are responsible for delivery of the message to such person), you must not disclose, disseminate, distribute, deliver, copy, circulate, rely on or use any of the information contained in this transmission. We apologize if you have received this communication in error; kindly inform the sender accordingly. Please also ensure that this original message and any record of it is permanently deleted from your computer system. We do not give or endorse any opinions, conclusions and other information in this message that do not relate to our official business. ================ Kirim bunga, http://www.indokado.com Info balita: http://www.balita-anda.com Stop berlangganan/unsubscribe dari milis ini, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED] Peraturan milis, email ke: [EMAIL PROTECTED] --- Message has been scanned by Telkomsel Antivirus System ---
--- Message has been scanned by Telkomsel Antivirus System --- ================ Kirim bunga, http://www.indokado.com Info balita: http://www.balita-anda.com Stop berlangganan/unsubscribe dari milis ini, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED] Peraturan milis, email ke: [EMAIL PROTECTED]
