- 27 Apr 01 06:41 WIB
Selama ini, saat memasak, mungkin Anda suka membuang biji tomat? Sebabnya
bisa bermacam-macam. Bisa jadi karena kurang menyukainya atau lantaran
merasa jijik, terutama oleh cairan licin yang menyertai biji tomat. Tapi,
jika Anda mengetahui khasiatnya, di masa-masa mendatang bisa jadi dalam
resep-resep masakan, Anda selalu menyertai biji tomat.
Sebuah penelitian yang dilakukan Rowett Research Institute di Aberdeen,
Skotlandia menemukan khasiat biji tomat bagi kesehatan. Seperti yang
dikutip
majalah kesehatan Prevention edisi Maret 2001, Asim K.Dutta-Roy, PhD, sang
peneliti menemukan, cairan licin atau jelly berwarna kuning yang terdapat
di
sekitar biji tomat, mengandung senyawa atau bahan campuran yang manjur
untuk
melawan stroke dan penyakit jantung.
Penelitian juga mendapatkan bahwa jika Anda meminum juice tomat tanpa
membuang bijinya, maka sekitar 72 persen Anda telah mengurangi risiko
terjadinya penggumpalan darah yang dapat menyebabkan serangan jantung.
(Newsletter Kesehatan Pelita)
M Amin Yusuf
321-361552 Ext. 4293
V-Team Dept.
>> kirim bunga ke negara2 di Asia? klik, http://www.indokado.com
>> Info balita, http://www.balita-anda.indoglobal.com
Etika berinternet, email ke: [EMAIL PROTECTED]
Stop berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED]
