Yang biasanya kami buat adalah,
Beras kira-kira satu takaran atau 3/4 gelas belimbing, cuci dan rebus
dengan air
yang agak banyakan biarkan mendidih lama (kalau menginginkan air tajin
yang kental
aduk terus menerus ketika sudah lama mendidih) kemudian kita saring dan
tambahkan sedikit
garam.
Paling bagus adalah memakai beras merah, karena anak saya bisa tambah
berat
sebanyak 8 ons selama 2 minggu, lebih dari yang ditargetkan sama Dsa nya
salam
ani
-----Original Message-----
From: HARTINI GUSTIANI [SMTP:[EMAIL PROTECTED]]
Sent: Monday, February 25, 2002 12:58 PM
To: [EMAIL PROTECTED]
Subject: Re: [balita-anda] Tanya: cara membuat air tajin?
Yang biasa Saya lakukan untuk buat air tajin :
Cuci beras (lebih banyak lebih bagus berasnya karena menghasilkan air tajin
yang kental), tanak dengan air agak banyak...sampai mendidih. Kemudian
ambil
air didihan beras tadi, tapi jangan pas yang baru mendidih. Karena hal tsb
belum kental/ masih encer. Demikian sharing dari Aku.
Ibunya Nisa
----- Original Message -----
From: "Rosalie Helena" <[EMAIL PROTECTED]>
To: <[EMAIL PROTECTED]>
Sent: Monday, February 25, 2002 11:25 AM
Subject: [balita-anda] Tanya: cara membuat air tajin?
> Rekan-rekan,
>
> Sebenarnya bagaimana cara membuat air tajin?
> Apakah saat merebus beras airnya diambil?
> Soalnya ada teman saya yang bilang bahwa air tajin itu
> adalah air untuk mengukus nasi jadi bukan air untuk merebus beras.
> Kalau memasak nasi dengan rice cooker ada air tajinnya juga?
>
> terimakasih,
>
> salam,
> rossy
>
>
>
>
>
>
> >> Kirim bunga ke kota2 di Indonesia dan mancanegara? Klik,
http://www.indokado.com/
> >> Info balita, http://www.balita-anda.indoglobal.com
> Stop berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED]
>
>
>> Kirim bunga ke kota2 di Indonesia dan mancanegara? Klik,
http://www.indokado.com/ >> Info balita,
http://www.balita-anda.indoglobal.com Stop berlangganan, e-mail ke:
[EMAIL PROTECTED]
>> Kirim bunga ke kota2 di Indonesia dan mancanegara? Klik, http://www.indokado.com/
>> Info balita, http://www.balita-anda.indoglobal.com
Stop berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED]
