selamat ya.....!!
imelda amperanto <[EMAIL PROTECTED]> on 06/03/2002 09:10:29 AM Please respond to [EMAIL PROTECTED] To: [EMAIL PROTECTED] cc: Subject: Re: [balita-anda] cara membuat yoghurt Mba' Vin... Terima kasih yach resep yoghurtnya. Saya sudah mencobanya.... dan ternyata berhasil. --- [EMAIL PROTECTED] wrote: > > Sebagai biang, siapkan 1 sendok teh yoghurt polos > untuk setiap 500 ml susu. > Seluruh peralatan membuat yoghurt harus dari bahan > nonlogam. Contohnya, > panci baja antikarat (stainless steel) untuk > merebus, pengaduk kayu, dan > wadah plastik untuk memeram. Hindari bicara atau > tertawa selama membuat > yoghurt, agar susu tidak tercemari bakteri yang > dapat menggagalkan > fermentasi. > > Larutkan susu bubuk sesuai petunjuk dalam kemasan. > Panaskan susu hingga > beruap dan tidak perlu sampai mendidih (50-60 > derajat Celcius) selama 2 > menit. Matikan api. Aduk-aduk hingga susu suam-suam > kuku (30-40 derajat > Celcius). Campurkan biang yoghurt, aduk. Tuang ke > dalam gelas-gelas > plastik, tutup rapat. Diamkan pada suhu kamar selama > 8 jam, lalu simpan > dalam lemari es sampai saat dikonsumsi. > > Guna memastikan keberhasilan yoghurt, periksa susu > yang sudah dibubuhi, 4-5 > jam setelah diperam. Jika tidak bergumpal-gumpal dan > tidak beraroma asam, > artinya yoghurt gagal. > > Jika suka yoghurt yang padat, larutkan susu bubuk > 3-4 persen lebih banyak > daripada anjuran dalam kemasan. Atau, panaskan susu > lebih lama, hingga > volumenya tinggal. > > > Yoghurt Smoothie > > Agar yoghurt lebih nikmat dan lebih bergizi, kita > bisa menyajikannya > sebagai smoothie. Masukkan 2 gelas yoghurt polos ke > dalam blender, > tambahkan 2 buah pisang ambon beku dan 2 potong > nanas beku yang telah > dikupas dan dipotong-potong, bubuhi 2 sendok makan > madu. Proses hingga > halus, sajikan segera. > > Selain pisang dan nanas, smoothie bisa dibuat dengan > campuran pisang dan > stroberi, pisang dan apel hijau (Granny Smith), > pisang dan jeruk keprok, > pir dan peach, mangga dan jeruk keprok, ataupun yang > lainnya. > > > > ---------------------------------------------------------------- > The information transmitted is intended only for the > person or entity to > which it is addressed and may contain confidential > and/or privileged > material. Any review, retransmission, dissemination > or other use of, or > taking of any action in reliance upon, this > information by persons or > entities other than the intended recipient is > prohibited. If you received > this in error, please contact the sender and delete > the material from any > computer. > > > > >> Kirim bunga ke kota2 di Indonesia dan > mancanegara? Klik, http://www.indokado.com/ > >> Info balita, > http://www.balita-anda.indoglobal.com > Stop berlangganan, e-mail ke: > [EMAIL PROTECTED] > > __________________________________________________ Do You Yahoo!? Try FREE Yahoo! Mail - the world's greatest free email! http://mail.yahoo.com/ >> Kirim bunga ke kota2 di Indonesia dan mancanegara? Klik, http://www.indokado.com/ >> Info balita, http://www.balita-anda.indoglobal.com Stop berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED] ---------------------------------------------------------------- The information transmitted is intended only for the person or entity to which it is addressed and may contain confidential and/or privileged material. Any review, retransmission, dissemination or other use of, or taking of any action in reliance upon, this information by persons or entities other than the intended recipient is prohibited. If you received this in error, please contact the sender and delete the material from any computer. >> Kirim bunga ke kota2 di Indonesia dan mancanegara? Klik, http://www.indokado.com/ >> Info balita, http://www.balita-anda.indoglobal.com Stop berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED]
