Comi o tal prato vencedor (carne de sol) no dia da final e achei para lá de sem graça. no mesmo local, provei uma dobradinha infinitamente superior. fiquei com pena de não ter conseguido comer o tal chips de tucunaré por causa do feriado...
Lex 2009/11/22 Ørf <[email protected]> > > > Especiais Festival Pratodomundo anuncia > vencedores<http://www.revistadeguste.com/reportagens/view/90> Bam > Boa e Seridó empataram na primeira colocação > 21/11/2009 às 22:29 > *Manoel Domingo, do Bam Boa* > > *Fotos: Benício Siqueira/Deguste* *Carne de sol norte-rio-grandense* > > > O mais antigo festival gastronômico de Natal encerrou sua sexta edição > nesse sábado, 21, no centro histórico da cidade, com o anúncio dos > vencedores. O Pratodomundo contou, este ano, com oito participantes, entre > bares e restaurantes do bairro de Cidade Alta. > > Promovido pela Sociedade dos Amigos do Beco da Lama e Adjacências (SAMBA), > o júri do festival decidiu conceder o prêmio maior justamente aos dois > estabelecimentos que figuraram como novidades este ano. > > Os restaurantes Bam Boa e Seridó faturaram, cada um, o prêmio de R$ 500 > pelos pratos *Carne de sol norte-rio-grandense *e *Chips de tucunaré*, > respectivamente. > > "Tudo que faço é pensando em ficar bom", destacou Manoel Domingo da Silva, > proprietário do Bam Boa, situado na rua Vigário Bartolomeu, onde ocorreu a > terceira e última etapa do festival. > > O Bam Boa surgiu há um ano e meio e contempla um cardápio variado com > excelentes preços. "Faço muitos pratos, mas escolhi a carne de sol por ser > famosa em nossa região", disse ele, que frequenta o centro da cidade desde > 1962. > > A entrega do troféu e das medalhas ocorrerá no dia 5 de dezembro, durante o > Carnabeco, também promovido pela SAMBA. > > *Participação tímida* > Para Augusto Lula, presidente da SAMBA, o número de inscritos já era > esperado, tendo mantido a média nas edições anteriores. "Muitos restaurantes > ainda acreditam que participar do festival não traz vantagens, mas nós > estamos provando justamente o contrário", ressaltou, informando que a > participação dos estabelecimentos é totalmente gratuita. > > *Diretoria da SAMBA: Daniele Brito, Augusto Lula e Dorian Lima* > > Ele anunciou para o próximo ano uma possível parceria com o Hotel Escola > Senac-Barreira Roxa no intuito de qualificar a chamada "baixa gastronomia" > da cidade. "A gastronomia local precisa evoluir visando atrair mais > visitantes e turistas ao centro histórico de Natal", concluiu. > > * > > > RESTULTADO FINAL* > *1º colocado* > - Carne de sol norte-rio-grandense (Restaurante Bam Boa) > - Chips de tucunaré (Restaurante Seridó) > Premiação: R$ 500, cada > > *2º colocado* > - Cupim do Beco (Bar de Nazaré) > Premiação: R$ 450 > > *3º colocado* > - Prato Fava à Ceiça (Restaurante dos Camarões) > Premiação: R$ 300 > > *Restaurantes participantes do 6º Pratodomundo* > . Whiskynão Bar e Restaurante: Cordeiro ao Queijo e Nata > . Bar do Pedrinho: Bode Cabôco > . Bardallo´s Comida & Arte: Paçoca com Banana > . Bar de Nazaré: Cupim ao Beco > . Bamboa Restaurante: Carne de Sol Norte-rio-grandense > . Cozinha Caseira Bar e Restaurante: Cunhão do Beco > . Restaurante Seridó: Lingüiça do Sertão > . Cidade dos Camarões: Fava à Ceiça > > > http://www.revistadeguste.com/reportagens/listar/especiais > > > > > >
