Dan Temple wrote:
Det havde nok været en bedre ide at prime med kogt ekstrakt, da der kan jo også være levende organismer i det udover at det kunne som du oplever give uklarhed.
Ja, det er lidt uklart om han har kogt det eller ej, men det antog jeg da han jo skriver:
Kan det lade sig gøre at undgå denne "uklarhed" ved at hælde den kogte maltextrakt gennem fx. et kaffefilter inden man hælder det i gærtanken?
Hvis ikke han har kogt det så mangler der selvfølgelig et protein break, hvilket i sig selv kan gøre øllet uklart.
/Bo
