[Brygforum] Begynder spørgsmål igen igen!!!!

[Johnny Johansen]

Jeg står overfor at skulle lave mit første bryg engang i næste mdr. og jeg magler at få svar på en del små spørgsmål.   1. Mine gær tanke er ikke gennemsigtige og jeg kan derfor ikke se det gærlag der ligger i bunden, når jeg skal stikke over til 2. gærtank. Derfor vil jeg lige høre om der er en der kan fortælle mig ca. hvor tykt/højt gærlaget i buden er. Jeg har også en bundventil på mine gærtanke, men jeg tror ikke jeg vil bruge den da, den er placeret 6 cm over bunden, hvilket vil bevirke at jeg efterlader ca 5L i 1, gærtank!!!!! Det er vel lige i overkanten. Hvor meget efterlader man normalt.   2. Den "Gummi Tylle" man kan købe på Brygladen er det ikke bare et andet ord for en gummi prop med hul i?   3. Jeg har anskaffet mig en gryde det var meningen jeg skulle bruge til mit bryg, men nu har jeg læst på John Palmers side at man ikke må bruge en aluminiumsgryde! Det er den jeg har altså. Er det overdrevet det med afsmag fra aluminium eller er der noget om snakken? Jeg ville været træt af at skulle hælde mit førstebryg i kloaken fordi jeg havde brugt en forkert gryde.   4. Er der nogen der har en god opskrift på en hvedeøl lavet på ekstrakt? Jeg har ledt mange steder men de fleste opskrifter er All-Grain. Jeg ville gerne ende med et resultat ala en Franziskaner Hefe-wiesse Hell.   5. De Beerkits de har på Brygladen, bliver humlen tilsat i form af ekstrakt eller er det tørret humle, som man koger med urten.   Jeg håber der er nogen der kan hjælpe den uvidende nybegynder :)   MVH Johnny