Kære
håndbryggere,
Som de fleste af jer
(forhåbentlig) ved er TAWØL et nytstiftet laug med en særlig interesse for
håndbryg. Vi skal til at bygge vores eget udstyr helt fra bunden. I denne
forbindelse har jeg forsøgt mig på at skrive en projektrapport der i grove træk
beskriver vores anlæg. Denne projektrapport kan downloades via vores hjemmeside
www.tawoel.dk.
Jeg har to
spørgsmål:
1. Hvor meget
spulevand skal man envende for at få de sidste sukkerstoffer ud af mæsken?
Bemærk at vi ikke pumper væsken rundt, men blot spuler efter, samler
vandet/urten op og helder det i det første aftappede urt.
2. Hvis nogle af jer
har lyst til at læse hele rapporten, er i meget velkommen til at komme med gode
råd og kommentar.
På forhånd
tak,
Peter
Baggerman.
www.tawoel.dk
