Hej Vi er ved at udvide vores produktion med et stort kar. Karret har en grundflade på 1m x 1m, og er 75 cm dybt, før indsnævringen (25-30cm) i toppen. Derfor kan vi få problemer med at få malten ud efter mæskningen. Derfor vil vi høre om der er nogen der har erfaringer med maltposer (=steeping bags), og hvor man kan skaffe dem. Ydermere søger vi derfor også en større gærlås, da en stor beholder evt kan sætte vores nuværende små under et så stort tryk at vandet simpelthen flyver ud.
Mvh D.D.N. ved Søren Andersen og Kasper Andersen
