Lars Høyrup Jensen wrote:
Jeg har nu gæren stående i mit køleskab i et gammelt Miracle Whip glas. På bunden ligger et lag gråligt/hvidligt gær (går jeg ud fra), mens resten af glasset er fyldt af en ølfarvet væske. Jeg går ud fra, at jeg skal hælde væsken fra og genbruge bundslammet, når jeg skal brygge næste gang, men jeg har dog læst modstridende oplysninger om dette. Hvis jeg får mulighed for at tage et billede af glasset, vil jeg sende et til listen her.
Så fik jeg købt et digitalkamera og dermed mulighed for at sende de lovede billeder af den vaskede gær.
Mvh Lars
<<attachment: yeast_wash1.jpg>>
<<attachment: yeast_wash2.jpg>>
