Det korte svar er Nej.
Det lidt længere svar er at aluminium har været sat i forbindelse med
Alzheimers men at denne forbindelse sidenhen har vist sig at være grundløs.
Desuden frigøres der normalt ikke aluminium fra en aluminiumsjunger med
mindre du skrubber det hvide lag af - så lad være med det.
Ups, jeg ser nu at du spurgte om noget langt vigtigere, nemlig om øllet
kan tage skade ;-) Med henvisning til det sidste svar ovenfor tror jeg
ikke du skal bekymre dig om det. Min erfaring fra håndbryggerlauget i
Århus, hvor vi hovedsageligt lagrede på aluminiumsjunger, syntes at
understøtte dette.
/Bo
TAWØL Peter wrote:
Hejsa,
Kan øl, kogt, gæret og lagret i alliminiumsjunger på nogen måde tage
skade grundet alluminiummet?
m.v.h.
Peter Baggerman
*Tange Sø Whisky og Øl Laug*
*M*ere information om lauget på:***
**www.tawoel.dk* <http://www.tawoel.dk/>
------------------------------------------------------------------------
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
--
historien kender to autoriteter - det Meget Nye og det Meget Gamle - begge
kommer nemlig fra evigheden skønt ad modsatte veje formentlig ind i verden som
kun er halvgammel og ikke rigtig ved hvad den skal (PAaB)
