Hej Brian
Var det ikke muligt at du kunne tage et billede af dyret altså
modstømskøleren :-) og sende det ud på mailen.
Ole
"Brian Frøstrup"
<[EMAIL PROTECTED] Til: [EMAIL PROTECTED],
[EMAIL PROTECTED], [EMAIL PROTECTED]
com> cc:
[email protected], (bcc: Ole Petersen/Secu/DK/Falck)
Sendt af: Vedr.: Re: SV: [Brygforum]
Nedkøling
[EMAIL PROTECTED]
aandbryg.dk
21-10-2003 08:42
Hej Per
Jeg går udfra at du vil bygge en en modstrømskøler med et kobberrør som
midterrør (til urten) og en kappe af 1/2" haveslange. Jeg har selv bygget
sådan en og den fungerer perfekt. Jeg har brugt 10 mm kobberrør, 1/2"
vandslange, 2 stk 15 mm Tee, 2 stk 15-> 10 mm reduktionstrykker og et par
spændebånd. Køleren er ca 3 m og rullet sammen i en lille spiral. Med
hensyn til infektion kan man lige lade en sjat kogende urt gennem rørret
inden man åbner for kølevandet, hvorved den bliver steriliseret indvendigt.
Husk når du lodder rørerne sammen så brug VVS loddetin (97%Sn 3% Ag) og
ikke
elektronik loddetin idet det indeholder en del bly.
Jeg har lavet min så der er snap koblinger på kølevandsstudserne så
køleslanger er lette at montere. Køleren kan også skrues direkte på
urtgryden også er det bare at åbne for hanen!!
Brian
>From: - Thomas Hoelgaard <[EMAIL PROTECTED]>
>To: 'Heikki Levanto' <[EMAIL PROTECTED]>, Bjarne Jensen
><[EMAIL PROTECTED]>
>CC: [email protected]
>Subject: SV: [Brygforum] Nedkøling
>Date: Mon, 20 Oct 2003 20:12:44 +0200
>MIME-Version: 1.0
>Received: from mc10-f29.hotmail.com ([65.54.166.165]) by
>mc10-s3.hotmail.com with Microsoft SMTPSVC(5.0.2195.6713); Mon, 20 Oct
2003
>11:15:04 -0700
>Received: from bagel.index ([213.150.43.10]) by mc10-f29.hotmail.com with
>Microsoft SMTPSVC(5.0.2195.5600); Mon, 20 Oct 2003 11:13:03 -0700
>Received: from localhost([127.0.0.1] helo=bagel.index ident=mailman)by
>bagel.index with esmtp (Exim 3.35 #1 (Debian))id 1ABeWV-0000Wj-01; Mon, 20
>Oct 2003 20:12:55 +0200
>Received: from mailman by bagel.index with local (Exim 3.35 #1 (Debian))id
>1ABeWT-0000WW-00for <[EMAIL PROTECTED]>; Mon, 20 Oct 2003
>20:12:53 +0200
>Received: from [195.249.172.3] (helo=mailsweeper.ask.dk)by bagel.index
with
>esmtp (Exim 3.35 #1 (Debian)) id 1ABeWR-0000Vc-00for
><[email protected]>; Mon, 20 Oct 2003 20:12:51 +0200
>Received: from askexc1.ask.dk (unverified) by mailsweeper.ask.dk(Content
>Technologies SMTPRS 4.2.10) with ESMTP
>id<[EMAIL PROTECTED]>; Mon, 20 Oct 2003 20:11:57
>+0200
>Received: by ASKEXC1 with Internet Mail Service (5.5.2653.19)id
<TPMM6P9W>;
>Mon, 20 Oct 2003 20:12:53 +0200
>X-Message-Info: U2wzkPk8/jbrukXq7lR2edxtiUizh4lFP96cNtu4RSI=
>Message-ID: <[EMAIL PROTECTED]>
>X-Mailer: Internet Mail Service (5.5.2653.19)
>X-Spam-Status: No, hits=-1.0
>required=5.0tests=EMAIL_ATTRIBUTION,QUOTED_EMAIL_TEXT version=2.55
>X-Spam-Level: X-Spam-Checker-Version: SpamAssassin 2.55
>(1.174.2.19-2003-05-19-exp)
>X-BeenThere: [email protected]
>X-Mailman-Version: 2.1.2
>Precedence: list
>List-Id: <brygforum.haandbryg.dk>
>List-Help: <mailto:[EMAIL PROTECTED]>
>List-Post: <mailto:[email protected]>
>List-Subscribe:
><http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum>,<
mailto:[EMAIL PROTECTED]>
>List-Archive: <http://indexdata.dk/pipermail/brygforum>
>List-Unsubscribe:
><http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum>,<
mailto:[EMAIL PROTECTED]>
>Sender: [EMAIL PROTECTED]
>Errors-To: [EMAIL PROTECTED]
>Return-Path: [EMAIL PROTECTED]
>X-OriginalArrivalTime: 20 Oct 2003 18:13:06.0165 (UTC)
>FILETIME=[CF30D250:01C39735]
>
>JEg har også gjort det indtil nu (men nu har jeg bygget en
chiller.......).
>Mht. renligheden af de poser, der anvendes: Køb en rulle fryseposer. Ryk
>den
>første pose af, og smid den ud. Den næste pose har i hvert fald ikke
kunnet
>være eksponeret for bakterier, da dens munding har været tillukket af
>bunden
>på den første pose. Jeg mener derfor, at det er rimeligt sikkert bare at
>hælde vand i uden yderligere rengøring (jeg har heller ikke oplevet, at
det
>har givet anledning til infektion). MEN der skal nu alligevel bruges ret
>megen vand. Hvis jeg tilsætter 4 liter frossent vand til omkring 15 liter
>kogende urt har jeg altså ikke formået at køle det ned til mere end
omkring
>70 grader. Det vil altså sige, at hvis man kun benytter is til at køle
ned,
>så skal man bruge rigtigt meget, for at lynkøle det ned til omkring de 30
>grader. Jeg har derfor stadigt måtte sætte gærspanden i et koldt vandbad
>også for at få den kølet.
>
>Desuden: det koster ca. 400 kr. inkl. fragt hos Privatgrossisten
>(www.privatgrossisten.dk) at få leveret 25 m. kobberrør til døren. Der er
>rigeligt til 2 chillere i sådan en rulle. Da jeg sendte en forespørgsel ud
>her på Brygforum, om der var nogen, der ville være med til at dele sådan
en
>rulle, fik jeg 7-8 tilsagn på under en dag. Så det er nemt at få
>konstrueret
>en chiller for 200 kr. + udgifter til 1-2 m. haveslange. Det er sgu' da
for
>billigt til, at det i længden er værd at stå med alt det besvær med at
>fryse
>den halve indlandsis i poser........
>
>VH Thomas
>
>-----Oprindelig meddelelse-----
>Fra: Heikki Levanto [mailto:[EMAIL PROTECTED]
>Sendt: 20. oktober 2003 12:34
>Til: Bjarne Jensen
>Cc: [email protected]
>Emne: Re: [Brygforum] Nedkøling
>
>
>On Mon, Oct 20, 2003 at 11:27:19AM +0200, Bjarne Jensen wrote:
> >
> > Jeg har god erfaring med at nedfryse et par liter vand i poser. Tag
> > isen og læg den i gæringstanken og hæld urten ovenpå. Det virker også
> > ret effektivt.
>
>Nice idea. Would need to be careful to sanitize them bags.
>
>It should be possible to calculate exactly how much ice you'd need (at
>-18 C) to cool down a given amount of boiling wort (+100 C) to a
>pitching temperature (+20). Probably not overly much.
>
>
>--
>Heikki Levanto heikki at indexdata dot dk "In Murphy We Turst"
>
>
>_______________________________________________
>Brygforum mailing list
>[email protected]
>http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
>
>
>_______________________________________________
>Brygforum mailing list
>[email protected]
>http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
_________________________________________________________________
Få alle de nye og sjove ikoner med MSN Messenger http://messenger.msn.dk
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
