SV: [Brygforum] Kan det passe at Irish moss giver bismag eller lugtafkogt tang?

[Christian Skovdal Andersen]

>OK. Jeg fandt det. 
>Gelatin er husblas og er lavet af griseskind... 
>Det bliver mere og mere <ironi>lækkert</ironi> 
 
Hvis du syntes det er mere lækkert med fiskesvømmeblæreekstrakt, så kan du købe 
isinglass hos brygladen: http://www.brygladen.dk/kemiarkiv.asp
 
Det lugter iøvrigt fælt, men har været brugt af engelske bryggere til cask ales 
i årtier, så det skulle ikke give bismag.
 
-Christian