On Fri, Nov 14, 2003 at 04:04:56PM +0100, Kale Kristian Olsvig wrote: > Lige NU! kl. 16:03 har jeg flasket noget julebryg (Jul 2003 pa beercalc)
Det lyder ikke daarligt, jeg har lige kommet (i forgaars) 20 liter IPA paa fad og flyttet 20 liter IPA til secondary samme dag. Der er 40 liter mere i secondary og 40 liter pale ale i primaer - gaerkagen fra den skal bruges til 40 liter barleywine paa soendag. I aften kommer der saa 20 liter barleywine ovenpaa gaerkagen fra IPA'en jeg flyttede i forgaars. Saa er det vist osse snart paa tide at lukke bryggeriet ned da der er sne paa vej :-) Du skriver paa beercalc at du har ca 1/5 bundsnask og begrunder det med daarlig filtreringsmulighed og daarlig maltkvaern. Hvad bruger du til at maeske og sparge i?
