Thomas Eibner wrote:
Det lyder ikke daarligt, jeg har lige kommet (i forgaars) 20 liter IPA
paa fad og flyttet 20 liter IPA til secondary samme dag. Der er 40 liter
mere i secondary og 40 liter pale ale i primaer - gaerkagen fra den skal
bruges til 40 liter barleywine paa soendag. I aften kommer der saa 20
liter barleywine ovenpaa gaerkagen fra IPA'en jeg flyttede i forgaars.
Saa er det vist osse snart paa tide at lukke bryggeriet ned da der er
sne paa vej :-)
Hej Thomas - lyder godt med alle de bryg!
Du skriver, at "gærkagen skal bruges til 40 liter barleywine på søndag".
Vil du ikke lige forklare, hvordan du gemmer denne gærkage til søndag,
og hvordan du generelt genbruger din gær?
Mvh Lars Høyrup Jensen
