|
Hej Thorkild!
Jeg hældte en KB hvidøl i en bundslat Chimay blå
den anden dag. Hvor lang tid går der før der sker noget - og hvad skal der
præcis ske?
Tak for hjælpen, Mikkel :-)
thorkild nielsen skrev:
Hej!
Den nemmeste gærstarter fra en belgisk eller anden øl med gær på bunden er at hælde en alm. dansk hvidtøl i den næsten tømte flaske. Hvidtøllen er jo pasteuriseret og indeholder lidt alkohol som kan holde bakterier i ave og sukker nok til at få gæren i gang. Jeg har brugt det med hels flere gange. - dog ikke til øl fra Hoegarden - dem har jeg aldrig kunnet få liv i. Venlige hilsner Thorkild J. Nielsen |
