Hej Alle,
Min genbo og jeg skal om en uges tid at hælde vores første øl på
flaske.
Vi omhældte den igår (efter at den har stået og gæret i 10 dage)
til en ny beholder - og det smagte allerede af øl!!!
Jeg ved godt at det
lyder banalt for alle jer garvede brygmestre - men da det er vores første
bryg - var det lidt af en fantastisk oplevelse - altså at det allerede
resulterede i noget nær øl....
:)
Nå men nu kommer mine spørgsmål.
Findes der en smart måde at få renset sine flasker på.
I butikken
(vinølhobby.dk) hvor jeg købte kapsler og -påsætter, købte jeg også noget
"BallonRens" (som vidste nok er noget Kausisk soda).
Han fortalte mig at
han lavede en opløsning af pulveret og lagde alle flaskerne dernedi i et par
timer - hvorefter han skyllede flaskerne - og flydte øl i.
Er det fremgangsmåden?
Bør vi efterdesinficere med lodophor?
Skal vi rense flasker netop inden påfyldning - kunne vi evt. gøre det et
par dage før - eller giver det et renlighedsproblem?
Kunne vi evt. sætte
kapsel på når de er rengjorte - og så åbne dem lige inden påfyldning (koster
een kapsel mere pr. flaske - men er det en løsning?)
På Brygladen har jeg set en "Flaskerenser til vandhane" - er den
brugbar?
Eller er det blot en smart gadget der ikke har reel
anvendelse?
Hvad er "bedst-practice" blandt alle jer Brygmestre?
Stor og
humørfyldt hilsen
Per M.
Beining
Snart-een-brygmester-i-blandt-alle-jer-andre-omend-på-noget-mere-begynder-stadiet
