Hej!
Jeg har lige et lille spørgsmål ang. tilsætning af gæren i urten. Jeg vil
høre om det skader først st tilsætte gæren dagen efter urten er færdig dvs.
at vi brygger lørdag, men først har gæren klar til tilsætning søndag? Hvis
det er OK, skal urten så bare stå i gærspanden med låg under normale
temperaturforhold?
Mit spørgsmål skyldes at vi vil prøve at lave en bryg med Rochefort 10 gær
som jeg startede igår, onsdag, ved at kode maltekstrakt osv. Men indtil
videre er der ikke sket noget og jeg er derfor helt bange for at det ikke
virker. Derfor vil jeg hvis der ikke sker noget snarest starte en pose med
gær, da vi meget gerne skulle have brygget på lørdag. Denne gær er jo nok
bare færdig på søndag (3 dage....)
På forhånd tak for hjælpen!!
Jeppe, 1763
_________________________________________________________________
Få alle de nye og sjove ikoner med MSN Messenger http://messenger.msn.dk
