Hej Jeppe, Du skal ikke fortvivle endnu, Rochefort gær kan godt være noget tid om at starte op, men så kommer de til gengæld også. Hvis du ellers har gjort som "reglerne" foreskriver, vil jeg vente op til tre dage. Der er ingen grund til at starte en pose med gær.
/heine #2300 -----Oprindelig meddelelse----- Fra: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] vegne af Jeppe Bjergsoe Sendt: 8. januar 2004 13:42 Til: [email protected] Emne: [Brygforum] Tilsætning af gæren..... Hej! Jeg har lige et lille spørgsmål ang. tilsætning af gæren i urten. Jeg vil høre om det skader først st tilsætte gæren dagen efter urten er færdig dvs. at vi brygger lørdag, men først har gæren klar til tilsætning søndag? Hvis det er OK, skal urten så bare stå i gærspanden med låg under normale temperaturforhold? Mit spørgsmål skyldes at vi vil prøve at lave en bryg med Rochefort 10 gær som jeg startede igår, onsdag, ved at kode maltekstrakt osv. Men indtil videre er der ikke sket noget og jeg er derfor helt bange for at det ikke virker. Derfor vil jeg hvis der ikke sker noget snarest starte en pose med gær, da vi meget gerne skulle have brygget på lørdag. Denne gær er jo nok bare færdig på søndag (3 dage....) På forhånd tak for hjælpen!! Jeppe, 1763 _________________________________________________________________ Få alle de nye og sjove ikoner med MSN Messenger http://messenger.msn.dk _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
