[Brygforum] Modning på keg

[Mikkel]

Hej! Hvor mange er jer modner jeres øl på fad før flaskning. Jeg har lige ført min øl med hævert over på et cornelius fad og havde tænkt mig at flaske om en måneds tid. Ifølge Graham Wheeler (Brew your own real ale at home) er dette den eneste rigtige måde at gøre det på. Med henvisning til sidste dagens diskussioner er andre vel af samme opfattelse?   Mvh Mikkel