Steen & Anne Petersen wrote:
Hej Carsten
Jeg havde den samme oplevelse med 1762 for 14 dage siden
Den tog også 3 dage bare for at puste posen lidt op.
Så lavede jeg en 3L 1040 starter, den viste overhovedet ikke tegn på at
aktivitet.
Efter 3 dage hældte jeg startereni urten, det tog næste 2 dage før der
kom rigtig gang i gæringen. Efter 3 dage gik den næsten i stå, så stak
jeg den om og iltede kraftigt. Det bevirkede væsentlig mere aktivitet,
og efter en uge stoppede den på FG 1020. Jeg har nu problemer med at den
åbenbart fortsætter i flaskerne, så lad den for guds skyld stå 2-3 dage
ekstra.
Min lommefilosofi er at 1762 arbejder bedst med meget ilt, da gæringen
åbenbart vågner op efter hver omstikning
Jeg brugte 1762 til min belgiske dubbel (Djarnis Dubbel på BeerCalc).
Jeg omstak efter 6 dages primærgæring ved en SG på 1026. Derefter fik
den 4-5 uger på sekundær og landede på 1015. Jeg tror, at den lange
sekundære gæring har været medvirkende til, at FG kom pænt langt ned.
Mvh Lars Høyrup Jensen
