Jeg står pt. på hovedet i BeerCalc, for at finde mit næste brygprojekt. Idéen er en IPA / American ale type, med en god håndfuld Cascade humle.
Flere af disse opskrifter, bruger både Pale malt og Pilsner malt. Begge disse malttyper er basismalte, med ingen eller lidt farve, og en smag der nemt overskygges af andre mere kraftige malte? Er det korrekt? Hvis ja, hvordfor så bruge begge basismalte i én øl......kunne man ikke bare nøjes med én af dem, og derved opnå en simplere mailtprofil, med deraf færre omkostninger, som den eneste konsekvens? Mvh Stig -- * Registered Linux user #291266, with http://counter.li.org.*
