[Brygforum] Brøckhouse og Svaneke Stout

[Mikkel Bjergsø]

Hej! Har nogle en ide om hvilken gær hhv. Brøckhouse og Svaneke bruger til deres Stouts. Jeg har en lille mistanke om at Svaneke bruger undergær....!?? Hvad med en opskrift til sidstnævnte? Eller til Svaneke eller Brøckhouse lækre juleøl (ja, man kan vel lige så godt være i god tid)!   Mvh Mikkel