|
Hej bryggere
Jeg skal også til og igang med Min første Belgisk wit, og ville godt lige
høre dig Jan C, eller andre, om et par ting.
Først... Kâle foreslog at lade andet parti humle (20 gram ) koge med de
sidste 5 min.
I opskriften står der i alt skal bruges 36 gram. Hvor meget tilsattes i
første parti humle ?
Skal der mon overhovedet tilsættes humle over 2 gange ?
Skal koriander og appelsin koge med eller tilsættes lige
efter kogning, i de 10 min. køle tid ?.
Jeg håber på et par fif.
Mvh. Knud Øllgaard |
