>I den forbindelse have jeg tænkt mig at skulle
lave et slags surpriseparty,
>og der hører selvfølgelig øl til ;O)
>Jeg er ude i god tid så der er ingen hast, men er der en af jer derude der
>har en god ide på, eller bedre endnu, en opskrift på en god forårsøl der
>smager og dufter af Australien eller New Zealand... ;)
>og der hører selvfølgelig øl til ;O)
>Jeg er ude i god tid så der er ingen hast, men er der en af jer derude der
>har en god ide på, eller bedre endnu, en opskrift på en god forårsøl der
>smager og dufter af Australien eller New Zealand... ;)
Der bliver lavet god øl i Australien, men desværre tror jeg det bliver svært at få noget af det i DK. Hop evt. ind på http://www.hal-pc.org/~hkaspar/breweries.shtml og notér dig nogle navne og spørg i nogle specielbutikker eller henvend dig til Danske Ølentusiaster.
Du kan self. også overveje at servere en Fosters lager for dem, men så syntes jeg altså ikke du er en særlig god ven ;-)
Øl fra New Zealand er en anden sag. Henvend dig til Roskilde Øl (http://www.roskildeoel.dk/), de har et fornuftigt udvalg af New Zealandske mikrobryg.
>Og når jeg nu alligevel har skrevet en mail, nogen ideer til en
Japansk øl?
>(Sushi er ikke det samme uden)
>(Sushi er ikke det samme uden)
Det skulle være rimelig nemt at finde en af de læskende men
kedelige japanske ris-bajere: sapporo eller kirin.
Men hvis du vil være rigtig autensisk får du fat i noget
schwarzbier. Udover Tyskland er Japan er den største producent af denne herlige
øltype, hvis mørke smagsnuancer og maltsødme passer fint samen med den rå
fisk.
-Christian
