On Sun, Feb 08, 2004 at 11:33:28AM +0100, Jens Gotthardsen wrote: > Så er jeg kommet igang med den første brygning. Men der er et enkelt > punkt jeg er lidt usikker på. Når man stiller øller til gæring i > gærspand så skal gærlåsen på. Men det lille låg skal det på gærlåsen - > hvis ikke hvornår skal det så bruges?
Yep, that little hat has to go on. It does not sit tight at all, so it allows the gases to escape. Its main function seems to be to prevent anything falling into the airlock, and possibly finding its way below to the beer. Airborne bacteria, dust, dead spiders, bird droppings... -H -- Heikki Levanto LSD - Levanto Software Development <[EMAIL PROTECTED]>
