Morten Dahl Hansen wrote:
Er der nogen, der kan forklare, hvordan fenol smager?
Der er en lille liste over off-flavours på:
http://www.flavoractiv.com/home/beer/beer.php?lang=en&page=fullFlavorRange
Der må da findes en bedre liste end denne?
Jeg begynder efterhånden at trække lidt i land med fenol smagen. Den
smag jeg har kaldt fenol har måske nærmere været en man ville kalde
medicinsk. Men jeg har altid syntes at det lød smart at sige: "jeg
smager lidt fenol, jeg tror den er inficeret".
Bo
--
"I wanna go to spain, Spend nights, Just sipping on nectar and ice, I
can't sleep for thinking, Send my head a reeling" - pj harvey
