Jens, du siger at forskellen mellem 70'ernes hjemmebrygning og nutidens er at man nu kan få råvarerne... Er det ikke en smule bagvendt? Det er vel i høj grad vores krav om bedre råvarer samt villighed til at betale prisen der har bestemt udvalget? Og i et større perspektiv er vi vel bare en del af en bølge af madsnobberi med Claus Meyer i spidsen? ;-)

Bo

--
"I wanna go to spain, Spend nights, Just sipping on nectar and ice, I can't sleep for thinking, Send my head a reeling" - pj harvey


Besvar via email