[Brygforum] Tilsætning af sukkeropløsning

[Knud Øllgaard]

Hej alle   Nu er den første bryg så ved at nærme sig det sidste blob, og tankerne retter sig mod næste skridt. Nemlig tilsætningen at sukkeropløsningen. Hvis jeg ikke har intentioner om at omstikke bryggen, hvo´ledes tilsættes så sukkervandet ?. Jeg mener, der er jo en gevaldig gærkage øverst og vel også en del bundfald, og jeg plasker vel ikke bare sukkervandet ned over det hele og rører vildt og voldsom rundt for at fordele sukkeropløsningen ?   Mvh. Knud Øllgaard