Hej,
cc'et til Brygforum for interessens skyld.
Christian Skovdal Andersen wrote:
Hej Dan,
I forbindelse med indlevering af det ekstra bryg til det skandinaviske
mesterskab, kunne man så ikke lade de tre der går videre indlevere den
ekstra øl når de har vundet.
Nej - SKM afholdes allerede dagen efter DM. Men du kan nøjes med at indlevere
3 flasker hvis du er sikker på de allesammen er OK.
På den måde kunne i reducere antallet af indleverede flasker, der skal
håndteres, med 25-33%. (hvis alle der indleverer til DM også indleverer
en ekstra flaske til SM)
Nu hvor vi stiller op i kategorier, kigger dommerne så på opskriften
inden bedømmelsen for at sikre sig at øllet er inden for kategori, eller
går de udelukkende efter smag, duft og udseende?
De ser ikke opskrifterne. Kun den angivne stilart, som øllet bliver bedømt
efter.
/DMHB
