On Sun, 22 Feb 2004, Knud Øllgaard <[EMAIL PROTECTED]> wrote: > Du skriver at du på siden - Nye balloner, " Indtil videre er min plan at > hælde bryggen om 2 gange - første gang efter ca 1 uge, når gæringen er > færdig, for at fjerne det meste at den døde gær, og igen efter ca. 2 uger, > når der skal tilsættes sukker. Hvis bryggen er rimelig klar efter de 2 uger > kan sukkeret formodenligt blot tilsættes, og efter en forsigtig omrøring, > hældes på flasker." > > Hvad endte du egentlig med at gøre. ? Som jeg læser det sprang du det over.
Ja, jeg endte med at springe det over. Begrundelsen var at det viste sig at min hævert ikke rigtig kunne nå til bunds i glasballonerne, der er dybere end plastikspanden fra Brygladen. Da jeg ikke var sikker på at jeg kunne nå at skaffe en længere hævert sprang jeg det over. > Du startede regnede du også med at tilsætte kun 110 gram sukker men endte med > at tilsætte 235 gram, hvilket jeg også finder mere rigtig. Det er jo en > hvedeøl vi har med at gøre. > > Altså Co2 vol. på 3,4,5 stykker. Nemlig. Det var også min betragtning. Beklager at der "mangler" nogle ting, men siden er lavet som notater til mig selv, så der er nogle ting jeg tager for givet :) Jeg er meget interesseret i at høre om du har haft samme erfaring med humlen, der ikke sank, og med meget lille skumdannelse, som jeg. - Jan
