On Mon, Apr 05, 2004 at 01:07:53PM +0200, karin og martin larsen wrote: > > hej christian. du skriver at du bruger batchsparging.hvad er det ?
Der er 2 maader man kan sparge paa. 1) Batch: Man fylder sin lautertun op med det spargevand man har plads til, recirkulerer og lader urten loebe hurtigt fra lautertunnen og ned i gryden. Det kan evt. gentages hvis der stadig er nok sukker tilbage i malten. 2) Fly: Man recirkulerer og begynder ligesaa stille at tilsaette spargevand ovenpaa toppen af vandet i lautertunnen samtidig med at man draener ligesaa stille. Jeg bruger omkring en halv liter i minuttet. Det tager laengere tid at fly sparge men mange er enige om at det giver bedre effektivitet. > hvis man er længe om at sparge vil urten så tage mere smag af humlen > og hvordan modregner man det? Det burde ikke have noget med hinanden at goere med mindre du first wort humler.
