[Brygforum] Mængde

[Martin Jensen]

Hvis jeg vil brygge 30 liter af en øl, men kun kan klemme 18-20 liter ned i min 25 liters gryde(da det ellers vil skumme og koge over), kan jeg så bare fylde op med vand fra hanen?   Og er der en grænse for hvor meget der skal have været med i gryden?   Martin