On Fri, Apr 09, 2004 at 03:29:01PM +0200, [EMAIL PROTECTED] wrote: > Hejsa, > > Hvor meget kanel kan der anbefales at smide i et bryg uden at det bliver for > meget ? > > Vi snakker gram pr 25 liter
Jeg har hoert fra et par folk at HBA's (homebrew.com) St. Nick har en stang kanel i og at det tager lang tid for smagen af baade cloves og kanel at naa ned paa niveau hvor det ikke overdoever alt det andet. Men hvis du bruger stoedt kanel ville jeg nok starte med omkring 5 gram. Men det er vist et stort skud i taagen!
