ahaaaa,,
OK det jeg har er ikke helt GOP, men det er tæt ved , på siden
http://www-ang.kfunigraz.ac.at/~katzer/engl/Amom_sub.html
"Several species of the genus Amomum are distributed all over the
mountainous area from the Himalayas to Southern China. Furthermore, some
African cardamoms (genus Aframomum, in Madagascar, Somalia and Cameroon;
another member of this genus is the pungent West African spice grains of
paradise) have a similar taste and appear sporadically on the Western
market."
Så de er i familie med hinanden, og smager lidt der hen ad !! Så mon ikke
det kan bruges istedet
MVH
KAsper malmberg
----- Original Message -----
From: "Tom" <[EMAIL PROTECTED]>
To: "Kasper Malmberg" <[EMAIL PROTECTED]>
Sent: Saturday, April 17, 2004 10:18 PM
Subject: Re: [Brygforum] grains of paradise
Kardemomme er ikke det samme som Grains of Paradise - om "Sort kardemomme"
så er noget specielt skal jeg ikke udtale mig om :o)
http://www.shenet.se/vaxter/kardemumma.html
http://www-ang.kfunigraz.ac.at/~katzer/engl/generic_frame.html?Elet_car.html
- Tom
www.ellebryg.dk
----- Original Message -----
From: "Kasper Malmberg" <[EMAIL PROTECTED]>
To: <[email protected]>
Sent: Saturday, April 17, 2004 10:01 PM
Subject: Re: [Brygforum] grains of paradise
Godt nyt....
Jeg har fundet dem !!!
Tror jeg da nok,,
jeg var et smut i Hørsholm midtpunkt, for at lørdags-shoppe, inde ved
grønthandleren, var der er stort udvalg i krydderier og jeg tænkte at jeg
lige ville kigge dem igennem for at se om der var noget interessant.
Så var det jeg fik øje på noget der hed "sort kardemomme" og det lignede
meget billederne på
http://www-ang.kfunigraz.ac.at/~katzer/engl/Afra_mel.html ..
Nå men jeg købte en pose,, når man stikker næsen ned i posen lugter det
først rigtig meget af tjære eller røg (min kæreste syntes det lugter af
spegepølse) derefter kommer der en kraftig lugt af noget der ligner mentol
eller tiger blasam og lakrids..
De smager meget som alm. kardemomme, dog mere lakrids/mentol agtig med
lidt
røg, minder lidt om det der engelske lakrids man kan få i små metal dåser,
sådan nogle små runde kugler, vi kaldte for gede-lort.
Nå men her er et billede, jeg håber det er dem !!
MVH
Kasper Malmberg
----- Original Message -----
From: "thorkild nielsen" <[EMAIL PROTECTED]>
To: <[email protected]>
Sent: Friday, April 16, 2004 9:16 PM
Subject: [Brygforum] grains of paradise
se:
http://www.liberherbarum.com/Pn0982.HTM
- måske kan de købes på apoteket?
Venlige hilsner
Thorkild J. Nielsen
9310 Vodskov
--
tlf: 9829 4302
mobil: 2084 0336 - oftest slukket.
alternative mailadresser:
[EMAIL PROTECTED]
[EMAIL PROTECTED]
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to
[EMAIL PROTECTED]
--------------------------------------------------------------------------
--
----
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to
[EMAIL PROTECTED]
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
