Jeg har en pilsner stående, der ikke er kommet i gang endnu. Da gærspanden kølede af kom der undertryk i vandlåsen. Derfor er det let at se at gæringen ikke er gået i gang. Der er ikke sket noget som helst i de 5 døgn den har stået ved 8 grader.
Hvor længe kan man vente på en reaktion? Min redningsaktion vil være at tilsætte en re-hydreret 'DCL Saflager S-34' til brygget. Højt skum Jens Dalsgaard #2200 http://www.nanobryg.dk/
