|
Denne her er lidt i samme tråd som Jens's gærings
problem,
bortset fra at min spand nu har stået og gæret
lystigt i snart 14dage.
Det er en ale, der burde stå ved 21-23 grader, og
min står i 19grader,
hvilket nok forklarer en lidt længere
gæringstid.
Mit spørgsmål er, hvor længe kan der gå med sådan
en gæring ?
Og kan brygget tage skade af en for længe gæring
?
H,
Jan
|
