Puha :) Nu kan jeg godt trække vejret lidt roligere.
Jeg bryggede også en IPA i går. Jeg lavede for lidt spargevand, så der blev kun 15 L urt, hvor meningen var, at der skulle være omkring 20 L. Derefter plaskede jeg en lille liter ud på badeværelsesgulvet da urten skulle i gærtanken. Så min OG blev 1044 efter påfyldning af vand - skulle have været 1052 eller der omkring. Så jeg var lidt gnaven i går, men det gærer fint - hold op hvor man kan lugte humlen. Men jeg kan da godt se, at mine problemer ikke er noget i forhold til dine.. Gad vide om det var dagen eller IPA'en :) Nogen vil nok spørge hvorfor jeg ikke bare brugte lidt mindre vand til sidst. Jeg tænkte på det, men problemet er, at denne IPA er meget kraftigt humlet, så jeg var bange for, at den ville blive udrikkelig. Så hellere mindre alkohol. Venlig hilsen Søren Hjortbøl 6000 Kolding --- Outgoing mail is certified Virus Free. Checked by AVG anti-virus system (http://www.grisoft.com). Version: 6.0.665 / Virus Database: 428 - Release Date: 21-04-04
