Hmmmm.... jeg ville nok bruge
flaked maize i stedet for flaked rice - det er vel mere autentisk i forhold til
øllets oprindelses land.
Det er også muligt at man bliver nødt til
at bruge nogle ekstra enzymer få den rette vandede smag.
-Christian
Fra: [EMAIL PROTECTED] på vegne af Tom
Sendt: ma 24-05-2004 23:33
Til: johnny; [email protected]
Emne: Re: [Brygforum] Corona klon
>From: "johnny" <[EMAIL PROTECTED]>
>Er der
nogle der kender opskriften på en Corona Extra klon?
til
19liter:
2480gr pilsnermalt
826gr flaked rice
42gr. saaz,
60min
21 gr Hersbrucker, 30 min.
21 gr Hersbrucker, 5 min.
2007
Pilsen Lager Yeast til gæring.
og lidt læsestof om øllet imens man venter
på gæringen:
http://www.coronaextra.ca/Faq/faq_corona_extra_faq.aspx
-
Tom
ps. har ikke selv testet opskriften, da vi ikke har mulighed for at
gære
koldt, og ikke har i sinde at drikke 20liter
corona.
www.ellebryg.dk
_______________________________________________
Brygforum
mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To
get off the list, send a blank mail to
[EMAIL PROTECTED]
