Hej. sidste weekend bryggede jeg en ale af 3kg malt og 1.5 kg sukker, dvs. næsten 50/50 af sukker fra malt og lys rørsukker. og så 200 gram crystal malt
Jeg havde regnet med en mæske temp på lige under de 70, men endte et eller andet sted omkring 65.. Nå men idag tog jeg lig en SG prøve og den er allerede på 1007 eller der omkring. Og nu til det vigtige,, der er endnu ikke nogen cider smag, men øllet smager heller ikke super, men det kan jo nå at ændre sig... MVH Kasper Malmberg
