On 08-Jun-2004, Christian Buhrkall wrote: > Ventede til temperaturen var ca. 22C og blandede så et brev tørgær i > (overgær, anbefalet gæringstemp ca 20C).
tørgær behøver normalt ikke gærstarter, jeg plejer dog selv lige at sparke det igang et par timer eller 3 før jeg skal bruge det vha. noget sukkervand. > Har gæren allerede spist op? > Skal jeg prøve at genstarte gæren med lidt sukkervand? Næh, du skal bare brygge din øl imorgen, eller så snart du har tid :o) // Hans
